♬ 가을에 더 맛있는 버섯 육개장, 얼큰하고 시원해요 아침저녁 쌀쌀하다 못해 한기가 느껴지는 날씨입니다. 어제는 구름이 잔득끼고 바람이 부는것이 을씨년스럽기만 하네요. 요즘 같은 날씨에는 고저 뜨끈한 국물이 최고지요. 가을의 대표라고 할수 있는 버섯, 버섯을 뜸북 들어간 버섯육개장을 끓였어요. 나누어 먹을 요량으로 조금 많은 양을 만들어 .. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2010.10.22
♬ 속풀리는 콩나물 소고기 해장국 어젠 저녁에 비가 부슬부슬 내리는 것이 낮에 날씨와는 다르게 을씨년스러웠어요. 그런날은 뜨근한 국물이 제격! 맛짱도 아주 간단히 먹을 수 있는 시원한 콩나물 소고기국을 만들었답니다. 매운국을 만들고 있자니.. '아이가 엄마 육계장 끓여?' 합니다. 냄새는 딱 욱계장이지만.. 사실은 아주 간단한 .. ♬ 국물 요리 2010.04.22
