요리백과/요리모음집/도시락모음/제철음식/맛짱요리 그동안 발행했던 요리모음집을 모아 보았습니다. 앞으로도 많은 제철에 나오는 식재료를 이용하여 만든 ~ 응용 요리가 업데이트 될 예정이니 참고하여 보시고 즐거운 요리하시기 바랍니다. 늘 한결같은 마음으로 맛있는 향기를 풍기는 맛짱이 되겠습니다. 얼마남지 않은 201 임진2년 마무.. 요리모음&도시락/맛짱요리모음집 2012.12.25
♬ 많이 사용하는 양념, 칼질 쉽게하는 법 한식반찬이나 요리를 하면서 제일 많이 쓰는 양념은 무엇일까요? 맛짱의 경우를 보면..아마도 파, 마늘, 고추, 양파가 아닌가 싶어요. 이웃님들도 비슷할거라는 생각입니다.^^ 그런데 의외로 양념을 만지는것을 어려워 하는 분들이 계신것 같아서 요리의 기초가 되는 양념 다지는 법을 정리하여 봅니다... 폼나는 요리/♬ 생활·요리기초 2010.02.01
