♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오늘은 어제보다 더 덥다는 일기예보가 나오고 있네요. 이렇게 후덥지근한 날에는 불쾌지수도 높고.. 입맛이 떨어지기 쉽지요. 가족들의 건강을 위하여..음식을 준비하는 주부들의 마음도 바쁨니다. 그래서 준비한 것이.. 여름용 백김치예요. 국물을 자가자작하게 부어 국물까지 먹을수 있는 짜릿한 ..

요즘은 입맛이 없는 것도 아닌데.. 괜스리 풋풋한것이 먹고싶곤 해요. 엊그제는 이웃에서 가져온 겉절이를 먹었는데.. 을매나 맛이 있던지, 겉절이 한가지로 밥을 뚝딱 먹었답니다. 그리고도 생각이 나길래., 긑처장에가서 배추와 홍고추를 사 가지고 왔답니다. 배추를 절여놓고, 홍고츠는 대충 갈아 ..

◈ 초간단! 더위와 갈증에 도움이 되는 오이냉국과 오이무침 나의 평가 난이도 시간 10분정도 분량 3~4인 재료 [오이무침] 오이 1개(25 센치가 조금 넘는길이),양파 작은것 1개, 고추장 1숟가락, 간장1숟가락, 고추가루 1숟가락, 프락토 올리고당 1숟가락, 3배식초 1숟가락,다진마늘 3분의1숟가락, 파, 참깨 [..

오늘은 여름에 먹으면 정말 끝내준다는 말이 절로 나오는 오이 물김치를 만들어 보았어요. 사실 여름이라고 적었지만서도.. 저희는 계절에 관계없이 만들어 먹어요..ㅋ 오이 물김치는 더울때는 시원함에 그대로 전해지고, 추울때는 더 진한 매력이 느껴지지요. 늘 먹어도 변함없는 매력에 푹 빠진답니..