♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

삼겹살을 먹을 때는 쌈추나 파절이등을 곁들여서 많이들 드시는데요.. 오늘 포스팅은 .. 파절이 이상으로 돼지고기와 잘 어울리는 초절이양파를 올려봅니다. 양파초절임, 즉석 양파피클은 만들어서 바로 먹을수 있다는 장점이 있구요~ 고기와 잘 어울리면서도 .. 그맛이 상큼하여 ..

텔레비젼을 언듯 보았는데.. 명품가리빈? 황금갈비가? 가 나오더군요. 기가막힌 고기맛이라고 하길래 소파에 앉아 잠시 보았어요. 명품갈비가고 나오는것은 한우갈비구이인데.. 한점에 30000원에 해당하는 가격이라고 하더군요~헉~~ 잘못되엇나 싶어서 귀를 의심하였습니다. 아무리 들어도 3자에 0이 4..

흔하지만, 영양짱인 양파를 이용하여 요리?.. 아니당.. 요리에 넣으면 좋은 양파청과 물에 타서 쥬스로 마셔도 좋은 양파효소를 만들고, 남은 건더기를 이용하여 양파쨈을 만들어 봅니다. 양파청은 한번 만들어 놓으면 고기및 갖은 양념에 이용을 하고, 양파효소는 양념장은 물론 차로 마셔도 건강에 좋..

오늘은 생돼지고기로 간장양념불고기를 만들어 보았어요. 간장양념 돼지 불고기는 맛도 좋지만, 아주 간단한 요리이기도 합니다. 보통 고추장양념을 하는분도 많지만.. 간장 양념을 하여도 맛있답니다. 간장돼지불고기는 맛이 순하고 부드러워 .. 어른이나 아이들도 좋아하는 메뉴중에 하나랍니다. ..