♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오늘같이 추운날은 뜨끈한 국물이 제격이지요~ 거기에 칼칼하고.. 맛있으면 더 좋은것이고요~ㅎㅎㅎ 오늘은 매서운 한파에 먹으면 추위를 잊게해 주는 ..그런 국물요리! 몸과 마음을 푸근히 녹여주는 속풀이 곤이알탕을 만들어 보았어요. 국물은! 칼칼한 것이 ! 아주 끝내주고요!!! 먹고나..

경기는 잘 보셨나요? 정말로 손에 담을 쥐게하는 열전의 경기였습니다. 나이지리아와 무승부 한국, 사상 첫 원정 16강 진출 소식! 태극전사 모두 정말 잘 싸워 주었습니다. 맛짱의 옆지기는 밤을 세워가며 응원을 하였습니다. 맛짱도 컴앞에 안자서 경기시간을 기다렸고요~ 전후반을 열심히 응원하였더..

맛짱의 남편은 식성이 참 좋아요. 외국에 나가도 맛짱과는 달리 다른나라 음식에 적응을 잘한답니다. 그렇게 식성이 좋은 남편도.. 외국출장을 다녀올때면. 한국의 얼큰하고 시원한 음식이 먹고 싶다고 하곤합니다. 그 얼큰하고 시원한 음식중에 하나가 육개장이예요. 양지를 푹 삶아서 ..여러가지 나..

◈오징어, 고추장 얼큰이 찌개 나의 평가 난이도 시간 20~30분 분량 4~5인 재료 아래 레시피 참고하세요. 나만의 요리방법 김장들 하셨나요? 맛짱네는 이제서야 김장을 하였어요. 김장을 하고나니...몸은 피곤하지만, 마음이 개운~! 이제..한겨울 반찬걱정은 없는것만 같네요. ^^ 김치통이?그득한 것이 마..

◈얼큰하고 시원한 묵은지 등갈비감자탕 나의 평가 난이도 시간 아래참조 분량 4~5인 재료 아래레시피 참고 하세요. 나만의 요리방법 어제 그제는 날씨가 별로 안좋아 몸이 안 좋았는데..오늘은 쾌청하니 맑은 날씨에 몸과 마음도 상쾌하게 느껴집니다. 사실 요즘은 전에 조금 담았던 깍두기가 넘 잘 ..

◈속이편하고 따뜻해지는, 황태 미역국 나의 평가 난이도 시간 20분 (육수끓이는시간 제외) 분량 7~8인분 재료 [재료] 황태 1마리(황태채가 70그램정도 나오네요), 잘게 자른미역 1컵이 좀 안되게, 황태육수 7컵, 다진마늘3분의1수저, 국간장2~3수저, 액젓 2수저, 소금, 참기름 * 마늘은 소량으로 넣거나 저며..

◈속풀이 해장국으로 좋은 배추속대국 나의 평가 난이도 시간 20~30분 분량 4~5인분 재료 배추속대 2300그램, 멸치다시물 7컵반, 소고기 120그램, 된장 1수저 3분의1(집된장의 간의 세기에 따라 양을 가감), 마른 홍고추1개, 대파 1대, 마늘 3쪽 나만의 요리방법 요즘.. 몇일 기름진 음식을 드셔서..더부룩해진 ..