♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

각종영양성분을 골고루 가지고 있는 바다의 채소 물미역이 많이 나오고 있는데요~ 바로 바다에서 건진 갈색의 물미역. 살짝데치면 초록의 싱그러운색이 살아나요. 미역은 피를 만들어 주고, 피를 깨끗하게 해주고, 골다공증예방하고,식이섬유도 풍부하여 변비를 개선하고, 포만..

꽃샘추위에 조금은 쌀쌀해진 날씨예요. 일교차가 많이나고, 요즘처럼 감기걸리기가 쉬운 날씨에는 특이나 아침을 거르지 말아야 하지 않나 싶어요~ 왜 속이 비면.. 더 춥잔아요. ㅎㅎㅎ 오늘은 다들 알고 계시는 뜨끈한 국물요리 중에 미역국을 만들어 보았답니다. 먹으면 피를 맑게 해 주는 미역국, ..

◈속이편하고 따뜻해지는, 황태 미역국 나의 평가 난이도 시간 20분 (육수끓이는시간 제외) 분량 7~8인분 재료 [재료] 황태 1마리(황태채가 70그램정도 나오네요), 잘게 자른미역 1컵이 좀 안되게, 황태육수 7컵, 다진마늘3분의1수저, 국간장2~3수저, 액젓 2수저, 소금, 참기름 * 마늘은 소량으로 넣거나 저며..

오전에 외출에 이제서야 들어 왔네요. 내리쬐는 햇살이 한여름을 방불케 합니다. 울 님들 건강 하셨지요? 오늘은 **님이 넘 어렵다는 '오이미역냉국'이예요. 메일로.. 콩나물국과 냉국이 제일 쉬운것 같으면서도 만들어 먹으려면 맛이 제대로 안나 고민 스럽다고 하셨어요. 다행이도 콩나물국은 맛짱 ..