♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

9월에 제철 음식을 만들 재료들이 많이 나오기 시작을 하는 계절인데요. 오늘은 지금 수확이 한창인 고구마맛탕을 만들어 보았습니다. 고구마 맛탕만 만들면 허전타 하실분이 계실것 같아서.. 감자 맛탕까지 만들어 보았네요. 간식으로 만들어 뚝딱! 어른들도 아이들도 좋아하는 간식. 고..

추석명절은 잘 보내셨나요? ^^ 울 님들이 한가위 보름달에 빈 소원 다 이루어 지시길 바라면서.. 추석에 남은 음식을 이용한 리폼요리 정리하여 볼께요. 명절을 지내고 나면.. 제일 걱정인 것이 남은 음식들일거예요. 맛짱네는 일단 냉동실에 넣어 놓고 한가지씩 꺼내어 데워 먹거나 리폼(재활용)음식을..

울 랑이가 밤나무가 많이 있다는 지인의 산에 다녀 왔어요. 거지말을 하나도 안 보태고.. 한배낭은 족히 되겟끔 주워 왔네요. 산짐승들 겨우살이 먹거리를 남겨야지 이렇게 많이 주워왔나는 물음에.. 지천이 밤인데 주워가는사람도 없고.. 오히려 배낭이 적어서 들어가는 만큼만 주워 왔다고 하네요. ..

이젠 가을이지요? 넘 갑작스런 날씨 변화에 ..계절이 변했음을 미처 실감을 하지 못하는 맛짱입니다. 오늘은 지난번 '감자로 만든 간식 삼총사'에 이어.. '고구마 간식모음'을 올려 봅니다. 흐~! 맛짱이 고구마를 좋아하다 보니.. 아마 고구마 요리, 간식은 꽤 많이 올린듯하네요. 하지만, 요즘 제 철을 맞..