♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

봄볕이 따사한것이 나들이 준비를 해야 할것 만같은 오늘..즐거운 주말 맞이하셨나요? 맛짱은 지난 포스팅 정리에 주말은 보내고 있어요~ㅎㅎ 오늘도 역시.. 만들어 놓으면 제일 좋은.. 밑반찬 포스팅입니다. 도시락 준비를 하다보니 반찬을 더 자주 만들게 되는데요. 오늘은 잠자고 있는 ..

언젠가 막연히 이야기만 듣도 만든 오징어튀김..이제는 맛짱네 단골메뉴가 되어버린 오징어볼 튀김~! 많이 유명하다고 하는데.. 사실 맛짱은 그 아래쪽 지방에가서 한번도 먹어보지를 못하였어요.^^;; 아래쪽 지방에서는 상추튀김이라도 불리고 있고.. 아주 유명하다고 합니다. 언젠가 기회가 되면 먹..

지난번 오징어와 눈싸움 끝에.. 막 필을 받아.. 마른 오징어를 갈은 것을 향긋한 돌미나리에 넣어 전을 만들어 보았어요. 씹기에도 부담이 없고, 오징어 맛고.. 돌미나리가 잘 어우러지네요. 재료는 비타민 A, B1, B2 등이 함유된 식품인 돌미나리에 파프리카를 더하여 비타민을 추가 하엿구요.. 미나리나 ..

오징어를 좋아하지만.. 이가 좋지 안은 관계로.. 잘 먹게 되질 않네요. 어제는 냉동실에 있는 꺼내 어떻게든 조리를 하여 먹을 요량으로 오징어를 물에 담구어 불렷답니다. 어제는 걍 지나가고.. 오늘.. 물에 불려 있는 오징어를 건져 간식으로도 좋고, 술안주, 반찬으로도 잘 어울리고 오징어 튀김과 강..

아이들 방학했지요? 상대적으로 엄마들은 개학..ㅋ 연일 계속되는 더위에.. 어떻게 지내시나요? 휴가철.. 멋진 여행을 생각하고계신가요? 휴가를 떠나도 걱정이 되는것은 안전한 먹거리죠. 쪽지로 휴가철 먹거리를 몇개만 추천하여 달라는 **님..ㅎ 몇가지 정리하여 올려 봅니다.^^ 우선 날씨가 더운만큼..

시험이 끝나는 날~!! 엄마 상추튀김 알아요?? 뭐라고??? 엄마 상추튀김이 있다는데 디게 맛있데..-..- 모시라고??? 상추로 튀김을 한는거야?? 아냐 엄마 모 텔레비젼에서 나왔는데.. 상추에 싸서 먹는데.. 아궁 이누무시끼..ㅋ 몬소리야??? 하면서 검색을 하여 보았다. 마른오징어를 잘라 튀긴후에 상추에 싸..