숙취해소, 간을 보호해주는 명태*황태 알고드세요~^^ 추워지면 생각나는 대표적인 식재료중 하나인 명태. 많은 요리에 주인공이 되는 황태의 계절이 시작되었습니다. 오늘은 버릴것 없는 생선 명태이야기를 적어봅니다. 요즘 황태 말릴 작업준비에 바쁜 산지에서는 동태 배를 가르는 할복작업이 한창이랍니다. ▲ 알탕*색소를 넣지않고만든 .. 사는 이야기/농림부 2012.12.15
♪ 입 맛을 찾는데 도음이 되는 밑반찬 세가지~!!! ◈ 노가리매운조림! 황태채볶음! 마늘쫑멸치조림! 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 식구수대로 재료 아래참고 나만의 요리방법 오늘은 마음먹고 ?밑반찬을 만들었어요.조금 많은 양을 만들어 입 맛이 없어 고생을 하는 친정어머니와 동생에게 가져다 드렸답니다. 맛짱이 앓은 이번 감기는 정말.. 즐거운 요리/♬ 원푸드 요리 2008.04.06
