여름별미, 돌돌말아 만드는 깻잎김치 동네 마트에 갔더니 ~ 채소담당 아주머니가 방글방글 인사를 합니다. 평소에 안면이 있는 분이라 인사를 주거니 받거니 하고나니, 깻잎이 세일이라 가지고 가라고 하네요. 번거로운 생각에 손사래를 저었어요... 잠시후.. 계산대에서는 맛짱이 깻잎을 계산하고 있었더랬지요~^^;; 깻잎을 .. 카테고리 없음 2012.08.16
♪김치백서-김치재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 본격적인 추위에 본격적인 김장철이 돌아와서 그런지 김치에 대한 질문이 많이 오고있어요. 작년에 정리한 김치백서에.. 김치와 김치요리를 업데이트하여 모음집으로 정리하여 보았어요. 김치의 영양과 그 우수성은 세계적으로 인정받은 발효과학이지요~ 얼마전 뉴스에서는 담.. 요리모음&도시락/맛짱요리모음집 2011.11.24
