♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

좋은 아침입니다. 오늘은 아침부터 부지런을 떨며 도시락 준비를 하였는데요~ 아주 특별한 봄도시락이랍니다. 그렇게화려하지는 않지만.. 산채나물의 황제라 불리는 두릅으로 만든 김초밥과 두릅사촌 엄나무순전. 이두가지로 봄나들이 도시락을 준비하였어요. 일반 김밥에 비해서 만드..

김떡순을 아세요? 사실 맛짱은 잘 몰랐어요~^^;; 그냥 떡복이 순대, 김밥은 알았지만, 3가지를 모아서 김떡순이라고 부르는 줄은 물랐는데~ 아이가 휴일에 '엄마 김떡순이 먹고싶어'한는 바람에 아이에게 자세히 들었다는~ㅎㅎㅎ 그런데 이 추운날 김떡순이 먹고 싶다고 하네요~ 떡볶이와 김밥은 간단하..

여행을 떠나도 좋은 계절인것 같아요. 적당히 바람도 불고, 볕도 따뜻하고~ㅎㅎㅎ 아이들이 있는 집은 학교에서는 운동회다 소풍이다 하여 주부들의 손이 많이 분주하리하 생각되네요. 그래서 그런지..요즘에 도시락 문의가 많이 오고 있어요. 그동안에 간단한 도시락을 올렸던것을 정리하여 보았어..

아이가 방과후도 끝이나고.. 이제 학교에 안가니.. 아침이 늦어집니다. 늦게 잔탓인지.. 아침도 느즈막히 일어나네요. 아점을 먹고.. 다시 밥을 먹기에는 조금 어중뗀시간이라 찬밥을 이용하여 주먹밥을 만들어 보았답니다. 잇는밥으로 만들어 얼마 안되는 양이라, 맛있게 잘 먹고 아쉬워 하더라고요. ..

오늘은 찬밥을 이용하여 아이의 한끼식사를 만들었어요. 모 그리 화려한 것은 아니지만, 찬밥에 야채와 햄을 넣어 볶은뒤에 김에 돌돌말아 김쌈을 만들었답니다. 그런데 적다보니 스스로 궁금증이..김을 이용하면 김밥이라 할텐데.. 이번에는 김쌈이라 자연스레 적고 있네요. 그러고보니.. 김밥보다는..

사각사각! 사각모양 김초밥을 먹는 소리예요. 초록빛이 상큼한 오이와 건강에 좋은 마를 이용하여 사각김밥을 만들어 보았어요. 모양도 이쁜것이 맛도 사각사각~ㅎㅎ 드셔보시면 왜 이리 사각사각에 연연을 햇는지 아실거예요. 그럼..이제 자세한 포스팅 들어갑니다~^^ 아래 사각김밥은 맛짱이 가입하..

지금은 먹거리가 풍부하지만..맛짱이 어려서는 그렇치 않았어요. 그 중에 김밥은 소풍갈때나 먹는 아주 특별한 음식중에 하나였지요. 맛짱이 중학교를 다닐때쯤인가?? 학교 매점에서도 꼬마 김밥을 팔았어요. 자주 먹을 수 없었던 먹거리라 그런지 .. 그 김밥은 인기가 짱이였지요. 한자리에서 대여섯..

아마도 간단히 준비하는 먹거리중에 한가지가 김밥이 아닌가 싶어요. 김밥을 형식을 다 갖추어 만드려면 손이 많이 가지만, 내맘대로표로 형식에 구애를 받지 않고 만들 수 있다는 장점을 가지고 있지요. 말이 나와서 말이지.. 오늘을 형식을 갖추지 않고 냉장고에 있는 재료를 이용하여 내 입 맛대로 ..

봄볕이 따뜻한 것이.. 이제 봄이 시작을 한것이 맞나봅니다. 기온이 올라가 포근해지면.. 주말에 나들이를 가는 분들이 많이 계시겟지요? 나들이를 가시면.. 식사를 어떻게 해결을 하시는지요..? ㅎㅎ 맛짱네는 장거리를 떠날때는 간단한 식사 대용의 샌드위치나 간시꺼리등을 준비하여 떠나고.. 식사..