냉면을 만들어 먹지 않아도.. 냉면무는 가끔 만들어 먹는데요~
이번에는 소금을 넣지 않고,,, 만들어 보았답니다.
금세 후다닥 만들수 있는 냉면무.
요거이.. 또 .. 여러가지 다용도로 먹을 수 있는 냉면무랍니다.
소금은 넣치 않고 새콤달콤. 간단하게 만드는 냉면무 참고하여 보시길요~^^
[참고]농산물정보 모세혈관을 튼튼하게 해주는 건강양파
[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지
◈ 간단히 뚝딱! 식탁위에 감초같은 냉면무 ◈
[재료] 무 360그램, 물 3컵, 2배식초 3분의1컵~, 설탕 소복이 3숟가락
* 신맛과 단맛은 .. 기호에 맞게 조금 더 추가하여도 됩니다.
무는 얇폼가게 썰어주세요.
ㅋ~ 뒤에 바닥이 비출정도로 잘라주면 좋은데.. 조금 뚜껍게 썰어졌습니다.
단촛물을 만들어 무를 담구어 뒤적여서 잠시 둡니다.
밀페용기에 무가 완전히 잠길 정도로 담아주세요.
밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어주었다가 ~
하루정도 지난뒤에 드시면 알맞답니다.
달콤한 맛은 줄였고요. 소금도 넣치 않고..적당히 새콤하게 만들었습니다.
이렇게 담아 놓으면..
냉면은 물론! 국수를 비빌때, 고기쌈을 먹을때~
볶음밥이나 느끼한 것을 먹을때 곁들이 반찬으로 먹으면 잘 어울린답니다.
이렇게 .. 냉면무를 연겨자에 무쳐서 고기와 먹어도 얼마나 잘 어울리는지요~ㅎㅎ
일명, 냉면무 겨자무침.
깔끔한 맛이 개운하답니다... 울님들도 궁금하시면..무슨 맛인지..함 시범삼아 드셔보세요.^^
맛짱은..이번에는 비빔냉면을 먹으려고 만든것이라~
비빔냉면에 넉넉히 올려서 잘 먹었답니다.
간단히 쉽게 만들어 먹을 수 있는 다용도 무피클(냉면무).
참고하여 보시고 즐거운요리하세요~^^
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[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)
