콩나물볶음 도시락(파프리카산적구이,동치미,콩밥)

매일도시락을 포스팅할때 도시락과 함께 올려지는 반찬은 ..

가급적이면 빠른조리를 할 수 있는 것들을 함께 정리하였구요.

 

조리시간이 걸려서 전날 만들어야 하는 것들은 ~

링크를 걸어 놓으니 요리제목을 클릭하여 자세한 레시피를 참고하시면 됩니다. ^^

아침에 만드는 반찬은 대부분이 간단조리에.. 딱 한접시 분량입니다.

 

 

오늘은 콩나물볶음을 아침에 만들었어요.

위에 적은대로 딱 한접시 분량입니다.

 

 

 

[재료] 콩나물 100그램, 양파 70그램, 소금 3분의1티스푼, 고추가루 1차스푼,

          다진마늘 2분의1차스푼, 파, 맛간장 2분의1~숟가락, 들기름, 깨

 

콩나물은 물기를 뺀뒤에 냄비에 넣고 뚜껑을 닫은뒤에 김을 올립니다.

뚜껑에 수증기가 서리고 김이 뚜껑사이로 나오면 뚜겅을 열고 양파, 고추가루, 다진마늘, 맛간장,

들기름을 넣은뒤에  잘 섞어가며 볶아주고, 파와 깨를 넣어 마무리한다.

 

* 고추가루를 개인의 기호에 따라 안넣어도 된다.

 

 

참 쉽지요?

작은양이라 10분 정도면 충분해요.

 

 

찬통에 넣을때는 한 김 나간뒤에  넣어주셔야 합니다.

 

* 콩나물은 쉽게 상할수 있기 때문에 무침보다 볶음조리가 더 좋다.

 

볶음은요~

무침과는 달리 좀더 아작아작..ㅎㅎ

씹는 식감이 더 좋답니다.

 

 

▲콩나물황태매운죽  ▲콩나물&달래간장    ▲닭가슴살콩나물덮밥  ▲콩나물톳무침         ▲콩나물장조림외

 

[참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)

 

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곁들이 반찬으로는요~~

 

 

 

냉동실에 있는 산적 한덩어리 꺼내어 해동하고,

파프리카 색색이 몇개 썰어서 산적과 함께 데웠어요.

 

다른 양념 필요 없고, 산적이 속까지 완전히 데워 질수 있게 은근한 불에서 데우고,

산적을 데우는 동알 파프리카를 뒤집어가며 구우면 됩니다.

 

[참고] ♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법

 

 

기회가 있으면 각종 채소를 구워서 고기와 함게 드셔보세요.

채소와 소고기 산적 은근히 잘 어울린답니다.

 

 

김치는 사계절 동치미를  함께 넣었어요.

 

[참고] 내 입에 딱 맞는 짜릿한 사계절동치미 만드는 법

 

보온도시락이라 따뜻해지면 제맛을 잃을까 걱정을 쬐게하여~

 열전도율이 적은 맨위칸에 올렸어요.

 

 

밥은 아이가 싫어하는 콩밥~ㅋ

아이가 싫어하는것은 별로 없는데요... 이상스레 밥에 넣은 콩을 싫어하더라고요.

그래도 이렇게 도시락에 넣으면 다 먹고오니.. 그것도 다행~ㅎ

 

도시락을 싸면서 다음에는 콩으로 하트놀이 함할까 생각을 해 보았네요.

반응이 어떨지 지금부터 궁금해요~^^

 

[3월 도시락] 매일매일 새로운 사랑가득, 맛짱도시락 모음

[4월 도시락 ]매일매일 새로운 사랑가득, 맛짱도시락 모음

 

 

이렇게 3가지 반찬에 콩밥을 준비하였답니다.

ㅋ~ 사진정리를 하다보니 전체샷이 없네요.

 

아침부터 녹즙에 밥에, 도시락 까지 준비를 하려니 정신이 없어서 가끔은 빠뜨리는 사진도 있네요.

오늘의 도시락 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요.

 

 

[3.26]♪ 키조개시금치볶음 도시락(호두장조림, 된장무)

 

[참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)

 

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