♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

날씨가 많이 내려갔네요.수능일은 따뜻해야 할텐데.. 하는 마음이 벌써 듭니다. 이제 수능이 일주일앞으로 다가왔네요. 따뜻한 국물요리와 함께 만들어본 수능도시락/수험생도시락. 추천 수능도시락 세번째 포스팅입니다. 오늘의 도시락 메인반찬은 닭다라로 만든 부드러운 닭불고기입..

ㅋ~ 몸이 무거워지는 요즘 다시 운동을 시작하였습니다. 오늘을 동생이 와서..6키로를 걷고 집으로 들어오는데.. 동생이 '언니네 집에가면 밥주나?'하네요. 밥이야 주지~~ 하고 함께 맛짱네 집으로 들어 왔답니다. 그냥 있는 반찬에 차려도 좋으련만.. 뭐 좀 만들어 줄까?? 둘레둘레 하다가~ ..

오늘은 간단하게 부담없이 먹을 수 있는 닭곰탕을 포스팅하여 봅니다. 그냥 닭곰탕이 아니고, 기름기가 전혀없는 닭가슴살로 만든 닭가슴살곰탕이랍니다. 일반 닭으로 만드는것보다 무지 간단, 시간도 얼마 안 걸리고요~ 기름기가 없어서 깔끔담백. 요즘처럼 쌀쌀해진 날씨에 간단국으로..

요즘은 남편이 밖에밥을 자주 먹는 바람에 국물요리를 잘 하지 않는데요~ 찬바람이 부니 따듯한 국물요리가 생각나는 어제오늘이네요. 이렇게 찬바람이 불어 뜨끈한 국물이 먹을 싶을때 만들면 좋은 찌개요리. 흠~~ 탕이라고 불러야 더 정확 할것 같은.. 국물요리. 다른반찬이 필요없는 ..

매일매일 도시락을 준비하는 맛짱인데요~ 오늘은 밥이 아닌 간식도시락을 준비하였답니다. 간식도시락에 넣었던 마늘간장닭. 닭전문점보다 더 맛있는 닭날개간장소스묻임. 일명 마늘간장 닭날개인데요~ 맛짱은 마늘을 넣어 맛을 한층 더 업그레이드하여 만들었답니다. 참고하여 보시고 ..

한참을 불량주부? 노릇을 하였더니~~ 가족들에게 여러가지로 미안스러운 마음이.. 어제는 이것저것 정리도 하고, 가족들이 좋아하는 반찬도 몇가지 만들었답니다. 밑반찬도 만들고 간식도 만들고..ㅎㅎ 움작움작 하였더니.. 몇가지가 푸짐하게 준비되었네요. 그 중에..오늘은 간식도 되고 ..

요리가 되고, 반찬도 되는 떡갈비 요리를 모아보았습니다. 집에서 만드는 떡갈비와 시판용 떡갈비를 이용한 응용요리까지 모음집이라 한 눈에 볼 수 있어 선택하기가 좋으니, 스크랩하여 가시고 .. 필요할 때 요긴하게 사용하시기 바랍니다. 이 외에 더 많은 레시피는 카페 & 블로그에 있..

오늘은 아침부터 온집안에 갈비냄새를 진동하게 하였습니다. 무슨 날은 아니였지만, 아이가 좋아하는 갈비가 있어서 도시락반찬으로 갈비를 넣어주었거던요. 어제 밤에 핏물을 빼고 밑간을 살짝하였다가 , 아침에 후다닥! 도시락에 넣었을때 고기가 마르지 않도록 강정으로 조리를 하였..

긴방학을 마치고 다시 새학기~ㅎㅎ 도시락을 싸는 시집살이가 시작되었습니다. 방학동안 그동안 밀린 도시락을 정리하자고 생각을 하였는데요~ 그동안 통..^^;; 정리를 충실히 하지 못하였네요. 매일매일 도시락이 다시 시작이되니 다시 본업으로 돌아와 열심히 ~ 즐거운 매일매일 도시락..

요즘은 덥다는 핑계로 음식을 별로 만들지 않았어요. 오늘은 비님이 하루종일 어찌나 많이 오는지... 아후 그만 내렸으면 하는것이 ~ 괜스리 더 답답해 지네요. 소파에 누워서 있으니 이웃집에서 부침이 만드는 기름냄새가 솔솔~~^^;; 그 냄새에 홀려~~ ㅋ~ 우리도 저녁에는 맛있는 부침이라..