♬ 가격 착한 여름 보양식, 푸짐한 뼈다귀 감자탕 태풍의 '에위니아'가 우리나라에 상륙하여 전국적으로 사정권에 들었네요. 태풍의 영향으로 비와 바람으로 많은 분들이 피해를 입고 있다는 소식이 들리네요. 지금은 서해안 지방에 피해가 심하다고 하니.. 걱정이 많이 됩니다. 오늘 밤이되어야 조금 약해진다고 하는데.. 아무쪼록 피해 예방에 힘을 .. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2006.07.10
♬ 사계절 보양식, 뼈다귀 우거지 감자탕 뼈다귀 우거지 감자탕은 사계절 모두 어울리는 음식인듯합니다. 더우면 더운데로 보양식으로, 추우면 뜨끈한 국물과 우거지로 몸을 따뜻하게 해주지요. 오늘은 배추 우거지가 들어간 뼈다귀 우거지 감자탕이랍니다. 개인적으로는 감자탕을 끓이면 푹 물러서 간이 잘 밴 우거지가 더 맛있답니다. 초보.. ♬ 국물 요리 2006.03.30