환절기에 좋은 별미, 더덕김치(더덕 겉절이) 지난번에 구입한 더덕으로 김치를 만들었답니다. 두고 먹을 김치를 만들기는 했는데요~ 만들고 보니.. 삼삼한 것이 겉절이처럼 바로 양념을 하여 먹는것 처럼 신선한 맛이 좋으네요. 만들어 바로 먹어도 좋고, 익혀서 드셔도 맛있을것 같은 더덕김치 ~!! 오늘의 맛있는 포스팅 들어 갑니다... 즐거운 요리/♬ 김치·겉저리 2015.11.24