환절기에 좋은 별미, 더덕김치(더덕 겉절이) 지난번에 구입한 더덕으로 김치를 만들었답니다. 두고 먹을 김치를 만들기는 했는데요~ 만들고 보니.. 삼삼한 것이 겉절이처럼 바로 양념을 하여 먹는것 처럼 신선한 맛이 좋으네요. 만들어 바로 먹어도 좋고, 익혀서 드셔도 맛있을것 같은 더덕김치 ~!! 오늘의 맛있는 포스팅 들어 갑니다... 즐거운 요리/♬ 김치·겉저리 2015.11.24
기침.가래가 심할때 도움되는 더덕 생무침*전*더덕달걀말이 일교차가 많이 나는 요즘 목감기가 유행이지요. 맛짱의 아이도 감기몸살 한참을 앓고 나더니 ..뒤끝으로 목감기나 남았네요. 워낙이 약을 싫어하는 아이라.. 되도록이면 도움이 되는 음식을 만들어 주고 있는데요. 오늘은 기침가래감기를 멀리보내는데 도움이 되는 더덕으로 반찬을 만들.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.04.17