♪ 가족들의 인기메뉴! 달콤한 돼지갈비 강정 지난번에 돼지갈비찜에 이어 돼지갈비 강정을 만들어 보았어요. 찜과는 다른 분위기의 맛이 나는 돼지 갈비강정이랍니다. 유자청으로 조림소스를 만들어 더 맛있는 돼지갈비 강정이랍니다. 결론부터 이야기 하면 입에 착착 붙는 강정이라고나 할까요? ㅎㅎ 요거이 어른들이나 아이들 모두 좋아하는 .. ♬ 육류·해물 2010.12.02
♪ 견과류로 만든 건강간식 3가지(유자차 해바라기씨강정...) 맛짱네 가족들고 견과류가 건강에 좋은 것을 알지만.. 몸에 좋다고 일부러 챙기는 성격들이 아니합니다. 그래서 머리를 쓴다는것이.. 간식으로 많이들 먹는 견과류지만, 반찬등에 많이 넣어서 조리를 하고 있답니다. 하지만! 오늘은 .. 달달한 단맛과, 유자, 커피를 넣어 먹기좋은 간식으로 만들어 보았.. 행복한 요리/♬ 수험생 요리 2009.12.11
♪ 고소하고 새콤달콤한 라면 딸기쨈강정 맛짱이 외출을 하였다가 왔더니.. 집안에 기름냄새도 나고 약간 고소한 냄새도 나고.. 설탕을 녹여 만드는 뽑기 냄새도 나고.. 하여간에 여러가지 냄새가 코를 찌릅니다. 주방은 여기저기 라면가루에 접시에..한가득 늘어 놓았습니다. 무슨냄새야?? 하니.. 아이가 맛있는 간식을 만들어 놓았다며..라변.. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2009.06.27
♪ 집중력에 도움을 주는 연근강정, 연근전 요즘 엄마들이 아이가 집중력이 없고 산만하다고 걱정을 하는 분이 많이들 계시더군요. 맛짱도 아이가 수험생이 되어 가는 것을 보니.. 아이의 집중력에 더 많이 신경을 쓰게됩니다. 그렇지만,.., 엄마가 할 수 있는 일은 지극히 제한이 되어있는것 같아요. 그저.. 정성스럽게 먹거리를 신경을 써 아이.. 행복한 요리/♬ 수험생 요리 2009.02.05
♪ 먹어보면 반하는 영양만점 멸치건과류 강정 맛짱이 제목을 부치다가 웃음이 나와서리..ㅋ 앞에 영양만점이라 말을 쓰다가 지웠어요. 가만 보니 앞 전에 올린 포스트도 영양만점.. 이라고 적었더군요.^^;; 그런데 사실.. 정말 영양 만점, 맛도 그만인 멸치 강정(?)이예요. 드시고 나면 반하는 그런 고소한 맛~!! 만들기도 간단하니 시간내어 만들어 보.. 행복한 요리/♬ 수험생 요리 2009.01.10
♪ 짭쪼롬한 밥도둑, 코다리무조림 어제 올린 코다리 강정이 안주나 도시락 반찬으로 잘 어울린다면. 오늘 올리는 코다리무조림은 짭쪼롬하여 밥 맛을 제대로 나게하는 그런 생선조림이랍니다. 맛짱네 가족들이 입 맛이 없을때 조금은 자국적이고 짭쪼롬한 조림류를 준비하는데.. 가끔 잘 선택하는 메뉴중에 하나예요. ^^ 밥반찬으로 먹.. ♬ 육류·해물 2008.12.14
♪ 후다닥 만들어 내는, 고추장양념 골뱅이 강정 ♪ 후다닥 만들어 내는, 고추장양념 골뱅이 강정 나의 평가 난이도 시간 30분정도 분량 3인 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 맛짱의 남편은 술을 마시지 않아 안주를 만드는 기회는 그리 많지 않아요.그래서 맛짱이 안주라고 소개하는 것은 .. 반찬이나 간식으로 만들어 먹는답니다. 오늘도 .. 폼나는 요리/♬ 안주·리폼요리 2008.10.07
♪ 이천원의 푸짐한 추석선물! 밥풀 삼색강정 ♪ 이천원의 푸짐한 추석선물! 밥풀 삼색강정 나의 평가 난이도 시간 20분내외 분량 식구수대로~ 재료 [재료] 밥풀 6컵 흰색강정 - 땅콩 초록색 강정 - 쑥가루나 녹차가루 2숟가락,호박씨 분홍색 강정 - 딸기파우다 (백련초파우다를 사용.. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2008.09.08
♬평범한 라면의 일탈, 달콤하고 고소한 라면강정 맛짱이 어렸을때 '라면땅'과 '자야'라는 과자가 있었어요. 라면땅은 많이들 아시더만.., 자야는 잘 모르던군요~ㅋ 넘 오래 되었나요? 라면땅은 굵은 라면과 처럼 생겼고 별사탕도 들어있었고, 자야는 지금 라면처럼 가늘고, 맛은 아주 고소했어요. 라면땅은 10원 자야는 20원~ㅋ 성인이 되어서도.. 가끔.. .. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2008.08.19
♪ 휴가철 준비하면 좋은 추천반찬 3가지와 밑반찬 모음 아이들 방학에 .. 장마철도 어느정도 끝나가고.. 이제 남은것은.. 휴가인가요? ㅎㅎ 울 님들은 휴가 계획은 잡으셨는지요. 올해는..안가시는 분들도 꽤 많으시더만. 휴가를 떠나시는 분들은 거의 .. 7월 말을 전후로 8월 10일경에 다녀 오신다는 분들이 대부분이네요. 맛짱네도.. 별 계획은 없고.. 고저 .. .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2008.07.22